今年夏天在峰峰你吃蟬了嗎?饕客嗜蟬蛹 夏蟬漸絕鳴
伴隨蟬蛹在大眾餐桌的迅速走紅,我市夏季蟬鳴聲勢已明顯減弱,主城區(qū)局部區(qū)域已難聞蟬聲,盛夏“午后蟬噪”的情景,未來或成絕響。
邯山區(qū)羅城頭居民張女士日前致電本報稱,她發(fā)現(xiàn)小區(qū)內(nèi)近年來鳥鳴漸多但蟬鳴日少。張女士分析,鳥鳴多得益于公眾生態(tài)環(huán)保意識漸強,城市環(huán)境建設(shè)日益改善。雖然新近也冒出一撮“彈弓客”,但比起過去的 “汽槍族”“粘網(wǎng)者”,殺傷力不可同日而語。鳥鳴漸多是好事,但作為和諧生態(tài)的重要一環(huán),蟬鳴日少同樣應(yīng)引起足夠的注意。尤其是當一種“餐桌時尚”可能造成一個物種滅絕時,必須提高警惕。
記者利用周末晚間對我市捕捉蟬蛹情況進行了調(diào)查,調(diào)查地點包括市內(nèi)各主要公園、高校等樹木集中區(qū)域,發(fā)現(xiàn)手拿電筒尋找蟬蛹有成為市民夏夜游園休閑項目的趨勢,參與者多數(shù)只是感覺好玩,部分“專業(yè)人士”則為獲利。
頭戴高瓦頭燈、手拿強光手電在龍湖公園樹叢間穿梭的老侯,邂逅記者時腰間的5升塑料油桶內(nèi)已裝滿了蟬蛹,他說,“退休了找點事干,晚上遛著彎兒逮逮知了猴,剛開始自己炸著吃個稀罕,后來有經(jīng)驗逮的多了,發(fā)現(xiàn)菜市場還有人收,有時一天能賣一百多塊錢。”
按照傳統(tǒng)說法,蟬蛹因其具有特殊食療功效,近年成為餐桌新寵。食用需求令野生蟬蛹蛻變成蟬的幾率大幅降低,蟬鳴因此明顯見少。而有最新資料稱:美國加利福尼亞大學實驗室檢測證實,蟬蛹的營養(yǎng)物質(zhì)并非大家說的那么高,蛋白質(zhì)含量大約15個才比得上一個雞蛋。
蟬在地下生長十幾年,才能爬出地面,在秋季來臨之前發(fā)出“最終絕唱”。讓我們口下留情,珍惜蟬鳴。
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- 峰峰礦區(qū)3月18日(周三)因線路檢修,部分區(qū)域停電,停電時間為9:00-20:00點。 停電區(qū)域包括:滏臨大街