150畝紅薯地，50萬(wàn)斤紅薯收成。2018年的這個(gè)秋天，和村鎮(zhèn)南胡村的漣水牧田農(nóng)場(chǎng)迎來(lái)了紅薯大豐收！這個(gè)峰峰目前最大的紅薯種植基地，因毗鄰太行藥王谷景區(qū)和響堂山風(fēng)景區(qū)，意外地成為人們秋日休閑采摘的好去處~

▲ 小朋友在老師和粑粑麻麻的帶領(lǐng)下到農(nóng)場(chǎng)里挖紅薯

南胡村的漣水牧田綠色農(nóng)場(chǎng)成立于2012年，占地面積280畝，其中紅薯150畝，是我區(qū)目前最大的紅薯種植基地。漣水牧田綠色農(nóng)場(chǎng)共種植了8種紅薯，包括蛋黃蜜薯、西瓜紅、龍薯九、栗子香、大開(kāi)花、紫薯等。

讓人意想不到的是，這么大一片紅薯基地，竟然是“半路出家”的兩個(gè)人干起來(lái)的。一個(gè)是干過(guò)工程的栗師傅，一個(gè)是下過(guò)煤礦的張師傅。最先起意的是年長(zhǎng)一些的栗師傅，他說(shuō)自己是土生土長(zhǎng)的胡村人，在外摸爬滾打多年后，依舊懷念家鄉(xiāng)那獨(dú)特的紅土與黃土混合在一起的香氣，于是找來(lái)自己多年的好友小張師傅，決定在家鄉(xiāng)的土地上成就一番事業(yè)。兩個(gè)人一拍即合，承包下南胡村的一百多畝土地用來(lái)專(zhuān)門(mén)種植紅薯。為啥選擇紅薯呢？栗師傅說(shuō)他也是經(jīng)過(guò)多方考察的，一是紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，已經(jīng)成為越來(lái)越多人的桌上餐，二是因?yàn)槟虾�村�?dú)特的兩合土土質(zhì)非常適合紅薯的生長(zhǎng)。

選種子，插秧苗，灌溉施肥......兩個(gè)從小在田間地頭長(zhǎng)大的人，雖然與土地闊別多年，但那種地的本事就像長(zhǎng)在骨子里一樣，拿起鋤頭就知道該怎么干。為了迎合現(xiàn)代人綠色、健康的消費(fèi)理念，他們的紅薯從一開(kāi)始就定位成有機(jī)紅薯，在生產(chǎn)過(guò)程中零化肥、零農(nóng)藥。紅薯所需的肥料來(lái)自2公里之外的豬場(chǎng)，從那里引來(lái)沼液，到農(nóng)場(chǎng)的化糞池里，最后再通過(guò)滴灌帶澆灌至土地。他們還對(duì)土地進(jìn)行了深耕，比其他人足足多耕了一倍還要多……付出終有收獲，經(jīng)過(guò)6年的摸索，兩個(gè)人的種植技術(shù)也越來(lái)越高，紅薯的畝產(chǎn)值從原先的3000斤上漲到了如今的5000斤。令人稱贊的是，他們農(nóng)場(chǎng)接納了南胡村20余名閑賦在家的村民，婦女居多，自己創(chuàng)業(yè)的同時(shí)也帶領(lǐng)著父老鄉(xiāng)親一起走上了致富路。

那么他們都種植的什么紅薯呢？

小編先帶大家來(lái)了解一下

漣水牧田綠色農(nóng)場(chǎng)的紅薯涵蓋了各類(lèi)人群：有適合幼兒食用的蛋黃蜜薯，有適合做烤薯的西瓜紅，龍薯九，有適合蒸著吃的栗子香、大開(kāi)花，紫薯......每個(gè)品種的紅薯都有自己的獨(dú)門(mén)秘籍，

龍薯九

農(nóng)場(chǎng)主打的龍薯九，一個(gè)就有兩三斤重，胖嘟嘟圓乎乎的身材，像極了一個(gè)大胖寶寶。從地里刨出后，放置兩至三天，等待淀粉充分糖化，再放進(jìn)烤爐充分烤熟，香噴噴的烤薯香味兒就撲面而至了。掰開(kāi)被烤焦的外皮，露出的是橙黃色的紅薯心兒，咬一口，真正的香甜可口，是市面上的普通烤薯根本無(wú)法匹及的。

蛋黃蜜薯

適合嬰幼兒食用的蛋黃蜜薯產(chǎn)量極低，畝產(chǎn)僅在1000斤左右。在厚重的土地上孕育出的這些紅薯表皮鮮紅、個(gè)頭不大，卻像蜜一樣甜，粉條小哥說(shuō)，這種紅薯一點(diǎn)絲也沒(méi)有，就是吃到底兒都是沙沙糯糯的。

栗子香

栗子香，是紅皮白心，由于纖維素和果膠含量豐富，這種紅薯非常適合老人使用。甜、面是栗子香紅薯的口感，蒸著吃、煮飯吃，這種紅薯是絕對(duì)的首選。

小編實(shí)地品嘗了這幾種紅薯

很負(fù)責(zé)地說(shuō)

味道棒極了

趁著秋色正濃、陽(yáng)光正好

帶著孩子一起來(lái)鄉(xiāng)下赴一場(chǎng)紅薯的盛宴吧

對(duì)了他們還把紅薯做成了粉條，

來(lái)買(mǎi)紅薯的同時(shí)可以順便帶一些回去，

是真正不含膠的純綠色食品喲~